Úžasný jahodový koláč od starkej – Recept

Úžasný jahodový koláč od starkej – recept od šikovnej @recepty_od_starkej

Je total jednoduchý, urobíte si Vaše obľúbené “krehké” a piškótové cesto, spojíte ich jahodovým džemom, natriete vanilkovú plnku, naukladáte jahody a zalejete želatínou. Samozrejme neviem, ako som ho robievala vtedy, teraz krehké od starkej 350g hl.múky, 250g masla, 140g pr.cukru, 2žĺtky, vanilka a citr. Kôra- zmiešať dokopy a upiecť. Vychladnuté natrieť jahodovým džemom.
Na piškótu som vymiešala 4 vajcia s 200g cukru, pridala 160ml oleja, 170ml citrónovej (malinovky?🤔)sýtenej vody, 300g múky, 30g majzény, 1/2 prášku do pečiva a upiekla.
Puding- naša klasika. Privedieme k varu 900ml mlieka, v 100ml mlieka rozmiešame 3 zlaté klasy, vlejeme do mlieka a uvaríme hustý puding. 250g masla vymiešame do peny s 200g pr.cukru a pridáme vychladnutý puding.
Želé používam kupované s jahodovou príchuťou, 2 sáčky tortového želé zmiešam so 6 lyžicami cukru, pridám 500ml vody a uvarím.
Na krehké cesto s džemom položíme upečenú vychladnutú piškótu, natrieme vymiešaný puding, naukladáme očistené jahody a zalejeme tortovým želé. Dáme do chladničky, podávame na druhý deň, keď krehké cesto trošku zmäkne. Jeden kúsok zasyti, preto je to ideálny koláč na záhradnú párty alebo väčšie rodinné oslavy.